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10 idées pour remplacer le beurre dans vos gâteaux
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Tout comme les bananes, la chair d’avocat peut elle-aussi être utilisée à la place du beurre car elle contient beaucoup de lipides (environ 20 %). Un apport sain en matières grasses puisque celles-ci sont monoinsaturées. Choisissez des avocats suffisamment mûrs pour qu’ils soient facilement écrasés.

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Recette tarte crue à l’avocat et au citron vert

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Révision médicale : Dr Jesus Cardenas, Directeur médical de Doctissimo, 03 avril 2017

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